为进一步优化教学实习项目管理,深化校企合作,促进协同育人,10月11日,海事学院院长孙增华、院长助理周昕带领国际邮轮乘务管理专业教师和学生辅导员走访跟岗教学实习酒店,并看望22级邮轮乘务班参加跟岗教学实习的学生,校企双方就实习项目设计、学生管理、教学改进等方面进行了深入的交流和探讨。
在青岛红树林度假世界,孙院长首先看望了在岗的前厅部实习生,鼓励学生注意安全、珍惜岗位、主动学习;座谈会上,同学们分享了酒店前台、特色餐厅、汤泉前台、室外泳池、1+X影院等岗位的实习经历和典型案例;孙院长感谢红树林度假世界为邮轮学生提供的多样化实习岗位,并勉励同学们充分利用好红树林度假世界多种经营业态的优势,为将来的邮轮工作做好资历积累和心理建设。
在西海岸艾美酒店,酒店负责人介绍了学生们的实习情况,并对实习生的岗位表现给予了高度评价,认为他们勤学好问、吃苦耐劳,进步极大,体现了较高的综合素质;座谈会上,同学们积极发言,汇报了自身在实践技能和英语沟通能力方面的实习收获,并对今后开展跟岗教学实习提出了有益的建议;最后,孙院长勉励同学们珍惜实习岗位,既要展现好港湾形象,又要努力练好英语口语,提升对客沟通能力和服务能力。
酒店跟岗教学实习项目是国际邮轮乘务管理专业课学习中对客服务技能的重要环节,也是国际邮轮乘务从业的基本要求。根据人才培养方案,22级邮轮乘务班本学期前半学期实施跟岗教学实习项目。项目实施期间,企业指导教师和校方指导教师定期组织学生进行统一授课、实习汇报和案例分享,学生收获很多、变化很大,校企协同育人在形式和效果方面都有很大提升。下一步,海事学院将结合邮轮岗位要求和学生的跟岗实习反馈,进一步优化酒店跟岗教学实习项目方案,为培养具有良好英语沟通能力和积极主动对客服务能力的高素质邮轮人才做出新探索。